菜干焖排骨
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乄续约这一段情常
菜干都是从家乡带过来的，特有家乡的味道，喜欢
时间: 10-30分钟
食材
排骨
400g
菜干
40g
油
适量
盐
适量
料酒
少许
砂糖
少许
蚝油
少许
步骤
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1. 烧开水灼软菜干，排骨切件，加入油、盐、料酒、砂糖、蚝油捞匀，腌30分钟 -
2. 起油锅，放入排骨爆炒3分钟
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3. 加入菜干，加人适量清水，盖上盖，焖5分钟
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4. 加入菜干，加人适量清水，盖上盖，焖5分钟
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5. 盛出
小贴士
排骨盐腌制过程已经加入盐，所以最后加入少许盐使菜干入味就好了