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南乳焖肉
6.5万热度
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越狱alas
这是一道特简单又美味的快手菜。做这道菜的肉肉最好选用梅头肉或者脆肉,这两种肉的口感都是很不错的,焖肉的时间不能太长,一般控制在15分钟内的口感最好。
时间: 10-30分钟
食材
梅头肉
200g
南乳
半块
蚝油
适量
冰糖
5颗
步骤
  • 1. 将肉清洗干净。
  • 2. 切薄片。
  • 3. 加入南乳。
  • 4. 加入蚝油。
  • 5. 加入冰糖,拌匀。
  • 6. 将拌好的肉肉放入不粘锅里,开中小火。
  • 7. 用勺子搅拌下,直到冰糖熔化。
  • 8. 盖上锅盖焖10分钟左右。
  • 9. 美味的南乳焖肉做好啦!
小贴士
1、建议用不粘锅来做这道菜。
2、全程不用加油的,因为在焖的时候肉肉会出油,不会粘锅。
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