空心菜梗炒肉
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沙辆页透老
我家小孩吃青菜只吃叶子类的，现在的空心菜也大量上市，好吃也便宜，所以干脆做两盘，一盘炒叶子给小孩吃，另外的切断炒作下饭菜，后来吃不完的配稀饭感觉也很不错哦！
时间: 10-30分钟
食材
空心菜梗
300g
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
青椒
适量
大蒜
适量
干红辣椒
适量
酱油
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 肉切末，青椒剁碎，大蒜干辣椒备用。 -
2. 空心菜梗洗净切段。
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3. 油烧热后放入大蒜炒香，接着翻入肉煸炒。
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4. 放入干辣椒继续翻炒，放入适量的盐和酱油上色。
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5. 放入空心菜梗翻炒。
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6. 翻炒均匀，放入青椒。
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7. 放入适量的剁辣椒，炒至梗变软边色，最后放入适量的鸡精出锅。
小贴士
将肉翻炒香，添加空心菜梗很下饭。