空心菜梗炒肉丝
3.3万热度
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请你吃颗子弹哇
很喜欢吃空心菜，不管是清炒、蒜蓉还是与肉一起炒，怎么做味道都不错，都脆嫩爽口。
空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。在天气热的时候，很容易因出汗较多引发心慌的症状，空心菜富含钾元素，可以适当多吃点哈.
空心菜有清热解毒、通便防癌、降低血糖、增强体质、洁齿防龋的作用，空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调。在天气热的时候，很容易因出汗较多引发心慌的症状，空心菜富含钾元素，可以适当多吃点哈.
时间: 10-30分钟
食材
空心菜梗
200g
里脊肉
适量
料酒
适量
生粉
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
姜丝
适量
蒜片
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 里脊肉切丝，菜梗洗净切长段。
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3. 里脊肉用料酒、生抽和生粉拌匀腌制5分钟。
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4. 锅内烧热油，下姜丝蒜片爆香。
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5. 下肉丝滑炒变色。
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6. 下菜梗翻炒半分钟。
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7. 下红椒翻炒断生，放盐和鸡精即可出锅。
小贴士
挺简单的一道菜，呵呵。