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空心菜梗炒土豆
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久醉绕心弦裔
这是昨天买的空心菜梗,空心菜叶昨天吃了,还剩下菜梗,去了比较老的根部,剩下也不多,于是和先蒸好的土豆块一起炒,很好吃!
时间: 10分钟内
食材
土豆
200g
空心菜梗
150g
适量
适量
生抽
适量
料酒
适量
蒜头
适量
步骤
  • 1. 蒜头切粒,姜不用。
  • 2. 这是先蒸好的土豆切块。
  • 3. 洗净并摘好的空心菜梗。
  • 4. 热油炒香蒜粒。
  • 5. 放入菜梗,(又要拍照又要炒菜,忙的我呀)
  • 6. 先略炒。
  • 7. 加入土豆块及少量水翻炒。
  • 8. 加生抽,料酒,盐炒入味即可。
  • 9. 上菜了!
小贴士
炒土豆时要加一点水,要不会沾锅的。
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