空心菜梗炒蛋
8万热度
845收藏
收藏
|
凑整
鸡蛋炒空心菜梗,清鲜好吃下饭,十分钟就搞定
时间: 10分钟内
食材
空心菜梗
200g
鸡蛋
3个
油
25g
盐
2g
生抽
8g
蚝油
2g
老干妈辣椒酱
10g
料酒
3g
步骤
-
1. 空心菜梗洗净沥干水份 -
2. 用刀拍扁，切段
-
3. 鸡蛋加料酒打散
-
4. 热锅放油，倒入鸡蛋液
-
5. 炒散捞起
-
6. 锅里再加点油，放空心菜梗翻炒片刻
-
7. 放鸡蛋翻炒几下
-
8. 放盐翻炒均匀
-
9. 放蚝油翻炒均匀
-
10. 放生抽翻炒均匀
-
11. 放老干妈辣椒酱翻炒均匀
-
12. 起锅装盘即可
小贴士
无