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洗澡萝卜烩肉
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一杯月光丑
上周星期天到六爸家耍中午六婶用的泡青菜烩的肉很下饭,我昨天去买的红皮子萝卜洗净泡起就想也烩肉吃,这不今天中午我就捞了些来烩肉,呵呵是很下饭哦
时间: 30分钟-1小时
食材
猪肉
500g
洗澡萝卜
100g
适量
鸡精
适量
辣椒酱
1勺
生抽
适量
步骤
  • 1. 准备肉和洗澡萝卜
  • 2. 肉洗净放锅里煮
  • 3. 将洗澡萝卜切片,将姜切丝
  • 4. 肉煮到8分熟捞起
  • 5. 切片
  • 6. 锅里放少许油烧热,放姜丝炝锅
  • 7. 放入肥肉爆出油
  • 8. 放的辣椒酱,炒出红油
  • 9. 再放入瘦肉,炒到出油
  • 10. 放入生抽翻炒均匀
  • 11. 放入洗澡萝卜
  • 12. 炒匀
  • 13. 放入鸡精炒匀
  • 14. 关火,
  • 15. 出锅,装盘
小贴士
因为洗澡萝卜和豆瓣酱都含有盐,所以我就没有放盐。
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