酸辣黄瓜
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繁华仅此涟东
现在这个季节正是黄瓜大量上市的时候,什么菜都还是本地的好吃,很喜欢吃本地的黄瓜。酸辣瓜特色是酸辣开胃,清新爽口,是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,而且营养丰富。黄瓜是女人的大爱可以作为美容佳品,最重要的还能减肥。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
500g
油
适量
盐
适量
红辣椒
适量
醋
适量
糖
适量
步骤
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1. 把黄瓜洗净
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2. 在把黄瓜两面切
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3. 切成螺旋状
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4. 再切成段
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5. 放在容器里放盐腌制1小时
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6. 锅里放油放红辣椒
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7. 把红辣椒炸出香味倒醋
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8. 倒鲜酱油
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9. 放糖和盐味精
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10. 凉凉浇在黄瓜上可以享用
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黄瓜用盐杀杀最好挤挤水分。
盐不要再放多,因为提前 已经用盐腌制了。
盐不要再放多,因为提前 已经用盐腌制了。