苦藠鸭掌汤
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confirmation小葱
苦藠鸭掌汤
时间: 1-2小时
食材
鸭掌
800g
苦藠
100g
盐
适量
番茄
2个
白胡椒
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸭掌焯水冲洗干净 -
2. 苦藠去皮洗净，番茄去皮切块
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3. 生姜切末
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4. 锅入加入适量的水，下入鸭掌，苦藠，姜末大火烧开后撇去浮末，小火慢炖1小时
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5. 加入番茄块
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6. 盖上盖继续炖1小时
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7. 至肉软烂，调入适量的盐、白胡椒即可
小贴士
1.小火慢炖可以让汤的营养更丰富
2.苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，是夏季食用的佳品
2.苦藠具有清热、降燥、排毒、养颜之功效，是夏季食用的佳品
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