鸭掌海带汤
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alteration弟弟
这种干的海带煮汤好喝的，而且也方便的，提前用水一泡发就开了，用鸭掌来煮汤，既鲜美煮后的鸭掌蘸点酱汁吃也很美味，我女儿最喜欢这样拿着吃了，海带能中和体内的酸，是碱性食品，很简单的，吃点不错的。
食材
鸭掌
300g
干海带
100g
油
适量
盐
适量
猪瘦肉
适量
步骤
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1. 鸭掌洗净备用。 -
2. 锅中倒入适量水把鸭掌倒入锅中。
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3. 加入适量切丝的瘦肉盖上盖子煮10分钟。
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4. 煮鸭掌的时候可以泡发海带，干海带在水中浸泡至软洗净沥干水分。
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5. 泡软的海带切成小段后放入锅中煮。
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6. 盖上盖子大火煮开改小火煲半个小时至鸭掌熟透。
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7. 开锅加盐调味即可。
小贴士
干海带泡发后一定要多清洗几遍，有泥沙的。