酸萝卜鸭掌汤
7万热度
19收藏
收藏
|
新绿籍
保健开胃的良汤 哈哈 也很简单
食材
鸭掌
个人喜好添加
姜片
30g
酸萝卜
凭自己喜好
鸡精
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
花椒
适量
步骤
-
1. 冷水加入锅中 放几片姜片 胡椒粉 花椒 加入鸭掌 -
2. 煮到水面有大多浮沫 鸭掌从粉红粉红色变成那种白色 捞出 洗净浮沫
-
3. 砂锅里加水 姜片 将鸭掌放入 大火20分钟 转中火
-
4. 酸萝卜切好 我还放了一些酸菜
-
5. 放在锅里炒香
-
6. 把酸菜加入汤里 中火熬至鸭掌软
-
7. 最后的汤雪白的 放一点点盐就可以啦
小贴士
鸭掌熬到用筷子插一下 穿透就熟啦 最后洒些葱 搞定