菜椒木耳炒鸡
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拉扯complexity
婆婆喜欢混搭着做菜，一般买了菜椒回来都会一起买点芹菜啊，浸一些木耳来炒，最少搭配3种，有时候还会有洋葱，红萝卜，搞得色彩斑斓的。公公会吃芹菜和木耳，降压。而我和老公就吃菜椒，我的最爱。婆婆吃鸡，因为没人喜欢吃（很伟大的婆婆）哦！
时间: 10-30分钟
食材
黑木耳
50g
芹菜
120g
菜椒
175g
鸡肉
250g
油
适量
盐
适量
白砂糖
适量
酱油
适量
豆粉
适量
尖椒
2只
步骤
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1. 食材：木耳，用水浸泡湿润。 -
2. 食材：芹菜，切段，辣椒切片，菜椒切，片备用。
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3. 食材：鸡肉。用适量的油盐糖酱油豆粉调味，备用。
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4. 锅里下油，加入芹菜木耳和菜椒，翻炒。
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5. 加入适量的盐调味。
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6. 撒入适量的清水，盖锅煮一会儿。
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7. 加入适量的糖，翻炒。
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8. 装起备用。
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9. 锅里下油，加入鸡肉，翻炒。
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10. 加入适量的清水，煮5分钟左右。
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11. 倒入菜椒芹菜木耳等，翻炒均匀。
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12. 装起享用，完成。
小贴士
1、木耳要提前1小时浸泡湿润。
2、鸡肉用适量的油盐糖豆粉酱油提前半小时腌制，这样更入味。
3、起锅时加入适量的包尾油，菜更加光亮诱人。
2、鸡肉用适量的油盐糖豆粉酱油提前半小时腌制，这样更入味。
3、起锅时加入适量的包尾油，菜更加光亮诱人。