青椒木耳炒鸡块
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酥炸西红柿
做菜不一定是一成不变的组合.有时个换一种搭配或混合一下.换一个口味就会做出不一样的菜式.周末的早上冰箱里空空如也.只找到剩下的一个青椒和半只鸡.本来这样就够了.想起了最近买的一些黑木耳.何不来一个混合.结果出来真不错.
时间: 10-30分钟
食材
鸡块
300g
青椒
200g
黑木耳
20g
油
适量
盐
适量
姜片
适量
料酒
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蒜头.姜片备用 -
2. 青椒切片备用
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3. 黑木耳用生粉热水泡开,切丝备用
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4. 鸡块洗干净掩好备用
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5. 最近爱上糖醋味的木耳....用生粉,酱油.醋,糖.盐做了混合糖醋酱料
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6. 热油锅爆香蒜沫和姜片.加处鸡块翻炒
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7. 加入青椒块翻炒几分钟
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8. 加入黑木耳丝翻炒
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9. 加入预先做好的酱料.盖锅煮至收汁.调味即可上锅
小贴士
黑木耳用生粉加热水泡开可以很容易洗干净里面的脏东西.