胡萝卜炒黑木耳
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唐僧耍流氓依通
做法简单，健康又美味的一道菜。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
100g
油
适量
盐
适量
黑木耳
适量
葱
适量
青椒
适量
步骤
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1. 胡萝卜削皮后，切掉两端，切成薄片 -
2. 黑木耳事先用温水泡发，洗净，摘除根，然后用手撕成小片，沥干
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3. 青椒和葱切小段
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4. 锅中下油，下葱花炒香
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5. 再放入胡萝卜
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6. 黑木耳也下锅，混合胡萝卜片一起炒，炒到有香味散出，加少量水，转中火，盖上锅盖，等待水差不多收干
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7. 再放入青椒
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8. 加盐调味即可
小贴士
加少量水是为了焖一下胡萝卜
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