五味全豆腐
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秋离未离代桃
这又是一道豆腐的别样吃法，灵感来自街头炸臭豆腐的摊子~添加各式酱料的缘故，酸甜苦辣咸，堪称五味俱全~不是刘婆卖瓜，真的是很好吃~
时间: 10分钟内
食材
豆腐
250g
油
适量
盐
适量
青椒
50g
葱白
50g
香菇酱
50g
豆瓣酱
40g
小西红柿
适量
步骤
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1. 豆腐洗净，切一厘米后的大片，如图。 -
2. 平底锅置于火上，倒入适量的油，然后放入豆腐片，煎制。
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3. 每面煎的时间略长些，等出现金黄色硬壳后再翻面煎，直到两面都成金黄色。
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4. 煎豆腐的同时，把葱、青椒切成小粒。
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5. 可根据心情用小西红柿做个盘饰哈~
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6. 放入碗中，挖入一汤匙香菇酱、一汤匙豆瓣酱拌匀，根据自己口味可酌情加入盐、辣椒等，老公不能吃辣，因此我没有加辣椒。
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7. 将煎好的豆腐片盛出，上面浇上一小勺步骤五中的调料就可以食用啦，一口一个最销魂~~
小贴士
煎豆腐的时候油一定要热，否则豆腐吃透了油既不健康还不容易定型。
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