海底椰银耳猪骨汤
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张良net
此汤最适量现在这个季节饮用，具有润燥，化痰止咳，清肺养颜的功效！当时我煲此汤时，老公正咳嗽，没办法，除了吃药之后还煲了些润肺除燥的汤水用以作为辅助作用，呵呵，效果当然也不是一下子就见效的，但秋冬季节多喝，对身体还是很有好处的啊～！
时间: 1-2小时
食材
猪扇骨
500g
海底椰
200g
银耳
1/2朵
盐
适量
姜
适量
无花果
适量
蜜枣
适量
南北杏
适量
赤小豆
适量
薏米
适量
新会陈皮
适量
步骤
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1. 猪扇骨连同姜片一起冷水下锅焯掉血水； -
2. 然后过清水洗净，沥干备用；
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3. 赤小豆，薏米，南北杏，无花果，陈皮，蜜枣等洗净备用；
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4. 海底椰洗净切成适量大小块；
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5. 银耳提前泡发好，然后撕成小朵备用；
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6. 锅入放入猪骨，海底椰以及3中的配料；
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7. 再倒入银耳；
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8. 加适量清水煮开后小火再煲约2小时，食用前加盐调味即可.
小贴士
猪扇骨煲汤后肉质还非常好吃，骨头的汁很有滋味，是我煲汤最喜欢用的骨头，当然想清淡点可以改用瘦肉。
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