海底椰有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。是一种夏季常见的汤料，而且营养价值比较丰富。银耳的营养也是很高的，且具有养阴清热、润燥等功效，这两材料放一起食用，可是很滋补的。