牛肉冬笋
7.3万热度
715收藏
收藏
|
kjy-w
冬天吃点牛肉可以增加热量，没想到冬笋也怎么贵，9元一斤，这碗菜还真不便宜，在外面吃的话那价格可想而知了。冬笋1颗牛肉300g辅料：油适量盐适量料酒适量干辣椒适量生姜适量大蒜适量美味鲜适量
时间: 10-30分钟
食材
冬笋
300g
牛肉
1颗
油
适量
盐
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
生姜
适量
大蒜
适量
美味鲜
适量
步骤
-
1. 冬笋去外衣，洗净。 -
2. 用水焯下。
-
3. 装盘备用。
-
4. 牛肉洗净，切条。
-
5. 加料酒，胡椒粉腌制下。
-
6. 青椒，小红椒，大蒜，生姜。
-
7. 油热后，放入腌制好的牛肉翻炒。
-
8. 放入生姜，大蒜炒香，接着放入笋翻炒均匀。
-
9. 放入适量的美味鲜调色增味。
-
10. 最后放入青椒和红椒翻炒均匀即可。
小贴士
1.牛肉先腌制下，比较入味。
2.放青椒和红椒增色添味。
2.放青椒和红椒增色添味。