海带牛肉汤
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骑毛驴追飞机郁
海带牛肉汤,清淡,可口,做的也简单,中午时间很匆忙的时候,买个烧饼,在家自已烧个汤,真不错的,我用的是即食的海带,泡软洗净煮开就可以吃的。做的很省事。
时间: 10分钟内
食材
牛肉
70g
海带
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
香菜
适量
葱
适量
步骤
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1. 牛肉是冰箱冻的,提前拿出来,海带提前泡上。
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2. 牛肉切丝,用料酒 少许酱油腌上几分钟。
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3. 海带切丝,洗净上面的粘液。
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4. 香菜,小葱,姜切好。
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5. 油锅热入姜丝。
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6. 入牛肉丝炒。
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7. 切的很细,稍微一炒就熟了。
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8. 加适量的水,少加点盐。
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9. 锅开加海带,撇去上面的浮末。
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10. 海带是熟的,都透就可以,点上香油。
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11. 点上胡椒粉。
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12. 撒上葱,香菜末,即可出锅。
小贴士
海带选用时要注意,熟的,泡软就可以,如果是生海带,需要提前做熟才能用。