炒三丁
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东方若白-
三丁是指牛肉丁，胡萝卜丁，黄瓜丁，这种搭配营养丰富，有荤有素，有了黄瓜可以弥补吃牛肉容易上火的缺点，胡萝卜和牛肉搭配可以更好的被人体吸收
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
100g
胡萝卜
50g
黄瓜
50g
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 胡萝卜 -
2. 切成丁
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3. 熟牛肉
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4. 牛肉切成丁
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5. 黄瓜
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6. 黄瓜切成丁
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7. 准备好三丁
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8. 准备好的葱姜蒜
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9. 锅内放油
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10. 放入葱姜蒜煸香
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11. 放入胡萝卜丁
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12. 翻炒
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13. 倒入牛肉丁
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14. 翻炒
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15. 加少量水，翻炒
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16. 加盐，翻炒
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17. 加生抽，翻炒
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18. 倒入黄瓜丁
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19. 翻炒
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20. 装碗
小贴士
在这道菜中，胡萝卜丁先放，因为胡萝卜丁需要烹饪时间长些，黄瓜最后放，放入后清炒几下就可装碗了，黄瓜不宜炒时间长
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