酸瓜炒牛肉
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采灵天屎的翅膀
教你美味的酸瓜炒牛肉,简单易学超好吃,让人吃一口就爱上它
时间: 10-30分钟
食材
泡佛手瓜
150g
牛肉
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
辣椒
适量
花椒
适量
酱油
适量
味精
适量
步骤
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1. 泡佛手瓜切成片再切成瓜丝。 -
2. 牛肉剁成肉末，辣椒切小圈，姜切姜丝备用。
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3. 炒锅上火，冷油放入辣椒、花椒、姜丝小火炒出香味。
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4. 放入牛肉末翻炒断生。
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5. 放入切好的瓜丝翻炒一会。
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6. 放入适量盐翻炒均匀。
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7. 放入一匙生抽和少许味精翻炒均匀。
小贴士
泡佛手瓜有咸味，此菜盐要少放一些。