韭菜炒鸡胸脯肉
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南图末生的臭臭
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸脯
250g
韭菜
360g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 鸡胸脯肉洗净切片备用。 -
2. 韭菜洗净切段备用。
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3. 热油锅，放鸡胸脯肉下去煸炒，至变色，加少许料酒、生抽。
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4. 然后把韭菜放进去一起翻炒，至韭菜变软，加适量的盐炒均。
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5. 加点鸡精即可出锅。
小贴士
用快火翻炒。