韭菜炒茄子
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李白甫的血手
茄子我以前吃伤了，一般不会买来吃，但是在外面吃，餐馆里做的茄子还是很不错滴今年自己做了几次茄子，不太理想，也不会做，油放的好多才行，某天无意油放少点，小火慢慢炒，效果挺好滴油用的少，还不油腻现在炒菜用相机拍，离的近总模糊镜头，我改手机拍过程，成品相机完成，嘻嘻
时间: 10-30分钟
食材
茄子
350g
猪肉
80g
韭菜
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 先用油炒熟肉装盘备用
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3. 锅里放少油，小火慢慢的炒
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4. 茄子炒软后放入猪肉
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5. 炒一会再加入韭菜
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6. 快好的时候加点鸡精
小贴士
小火翻炒要不停，不然会湖