韭菜虾仁
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柚花离海又安
虾是营养丰富的家常海鲜,烹制出来色泽鲜红,颜色喜庆,很适合节日的气氛。配上韭菜,不仅能提虾的鲜味,色泽也更漂亮。韭菜炒虾仁制作简单,成盘漂亮,又很好吃,很营养,是一道很好的菜。
时间: 10分钟内
食材
虾仁
300g
韭菜
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 大虾洗净,挑虾线,剥皮。
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2. 锅中放入油
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3. 放入大虾翻炒
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4. 虾仁炒至变色
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5. 放入韭菜
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6. 翻炒一下,然后加入盐翻炒均匀。
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这是一道快手菜,准备时间长是因为剥虾费时间,可以用现成的虾仁。
韭菜和虾都易熟,不要炒太久。
盐要后放,因为韭菜爱出汤。
韭菜和虾都易熟,不要炒太久。
盐要后放,因为韭菜爱出汤。