韭菜虾仁-首发
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束的回忆不在唒
鱼鱼最爱吃虾仁
也爱吃韭菜
这两种食材放到一起
绝对可以吸引鱼鱼
是否也可以吸引你？
也爱吃韭菜
这两种食材放到一起
绝对可以吸引鱼鱼
是否也可以吸引你？
时间: 10分钟内
食材
韭菜
300g
虾仁
250g
盐
1.5勺
鸡精
0.25勺
淀粉
1勺
食用油
适量
步骤
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1. 虾仁去掉虾线洗净 -
2. 韭菜清洗干净沥干水分
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3. 虾仁用半勺盐抓匀，抓大概2分钟，然后加入1小勺淀粉和一点点食用油抓匀备用
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4. 韭菜切段
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5. 锅内放油，微热时放入虾仁翻炒至变色
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6. 然后放入韭菜翻炒至熟，调入1小勺盐和0.25小勺鸡精即可出锅
小贴士
1. 虾仁一定要去掉虾线，虾线有的时候很粗很脏
2. 虾仁用盐抓一下可以变得很嫩，再加入淀粉和食用油抓一下，可以保持嫩的口感
3. 油微热就放入虾仁，虾仁刚变色就放入韭菜，这样韭菜熟时虾仁也熟了
2. 虾仁用盐抓一下可以变得很嫩，再加入淀粉和食用油抓一下，可以保持嫩的口感
3. 油微热就放入虾仁，虾仁刚变色就放入韭菜，这样韭菜熟时虾仁也熟了