玉米排骨汤
4.1万热度
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翱接痪劳锤
排骨含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白，有滋阴壮阳，益精补血的功效。适宜幼儿和老人。和玉米，胡萝卜一起煲汤营养丰富，口感清甜。
时间: 1-2小时
食材
排骨
400g
玉米
2条
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 原料 -
2. 排骨洗净斩断
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3. 生姜切片
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4. 玉米，胡萝卜切块和排骨一起放入沙锅
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5. 加适量水盖盖开大火
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6. 大火烧开捞去浮末转小火盖盖煲1.5-2个小时
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7. 煲好放适量盐调味即可
小贴士
不要过早放盐，因为盐能使肉里含的水分很快跑出来，会加快蛋白质的凝固，影响汤的鲜美