白菜炖鸡
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功用:鸡肉具有温中补气,益精填髓的功效。比较适用于虚劳羸瘦、脾虚食少、纳呆泄泻、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
350g
白菜
150g
油豆腐
100g
磨菇
80g
清水
500ml
步骤
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1. 把鸡切成块待用
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2. 把白菜切好,油豆腐洗干净
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3. 磨菇洗干净,并切成片
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4. 把笋切成块放进沙锅里,并加入适量的水,开大火炖
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5. 等锅里的汤汁烧沸后加入鸡块,用小火炖十五分钟
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6. 加入白菜、磨菇和油豆腐
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7. 用大火再次烧开即可
小贴士
我用的是熟鸡块,如果是生鸡块的话,要加长炖的时间
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