白菜炖鸡
10.1万热度
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倮廊铣职露
功用：鸡肉具有温中补气，益精填髓的功效。比较适用于虚劳羸瘦、脾虚食少、纳呆泄泻、消渴、水肿、小便频数、崩漏带下、产后乳少、病后虚弱等
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡块
350g
白菜
150g
油豆腐
100g
磨菇
80g
清水
500ml
步骤
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1. 把鸡切成块待用 -
2. 把白菜切好，油豆腐洗干净
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3. 磨菇洗干净，并切成片
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4. 把笋切成块放进沙锅里，并加入适量的水，开大火炖
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5. 等锅里的汤汁烧沸后加入鸡块，用小火炖十五分钟
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6. 加入白菜、磨菇和油豆腐
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7. 用大火再次烧开即可
小贴士
我用的是熟鸡块，如果是生鸡块的话，要加长炖的时间