酱烧杏鲍菇
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雾气personality
之前买了一瓶辣酱,就整天想着把它捣鼓的吃完,不同的菜式,或者不同的口味或者不同的食材。又一个简单的快手菜,和之前的酱烧豆腐几乎一样,把豆腐换成杏鲍菇后,味道也会不一样多吃蘑菇对身体也很有好处。同样的做法,换个样子会不会有不一样的改变?喜欢的朋友也可以尝试一把,用最简单的方法,换换食材,也做一次吧。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
一个
辣椒
一个
油
适量
辣酱
适量
步骤
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1. 准备好杏鲍菇和辣椒,辣椒去了头
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2. 辣椒掰开,我觉得这样更入味
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3. 杏鲍菇切片 不要太薄
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4. 也是用手掰开
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5. 温水调好辣酱
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6. 热油先炒辣椒
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7. 稍微变软之后放杏鲍菇
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8. 等杏鲍菇变色变软之后,就可以放调好的辣酱了
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9. 放好之后均开,就不用放盐了,应为辣酱本身很咸
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10. 成了
小贴士
酱可以各种换,你家里有什么就用什么,或者喜欢什么口味的都可以用
辣酱本身很咸,所以就不要放盐了
话说,我吃这个菜,怎么吃出了肉的味道?
辣酱本身很咸,所以就不要放盐了
话说,我吃这个菜,怎么吃出了肉的味道?