辣椒土豆片
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郑谁予琴乱
朋友送了一些外地产的大土豆，吃起来沙沙的，比我们本地产的土豆要大，口感要糯些，上次炖着吃，这次搭配蔬菜炒着吃。
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
土豆
300g
辣椒
100g
油
适量
盐
适量
蚝油
适量
白糖
适量
步骤
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1. 土豆切片，洗净 -
2. 五花肉切片
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3. 青红辣椒切丝
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4. 锅中倒油
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5. 倒入肉片大火翻炒出油
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6. 倒入土豆片大火翻炒后放少许水焖1分钟
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7. 倒入辣椒丝翻炒
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8. 放两勺盐
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9. 放一勺蚝油汁
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10. 放一勺白糖翻炒均匀即可
小贴士
土豆切片怕炒不熟，可以放适量水焖煮一下。
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