猪腿肉烧萝卜
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狙量谜队临
给菜谱取名是我最头疼的事，不会取很诗意、好听的名字。此处指的猪腿肉是猪大腿往上位置的肉肉，炒出来一般，红烧或者煮汤不错。如果取错名大家伙别拿砖头扔我呀。
时间: 10-30分钟
食材
猪肉
350g
萝卜
300g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料如图 -
2. 白萝卜切块
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3. 猪肉切块
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4. 锅里倒油，放冰糖
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5. 烧至起泡
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6. 倒入猪肉上色，炒三分钟放入姜蒜炒香
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7. 倒入适量生抽，炒两分钟
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8. 倒入萝卜
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9. 翻炒两分钟加一碗开水
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10. 水没过食材
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11. 煮开
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12. 加一勺盐
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13. 中火烧至入味，收汁
小贴士
一般烧肉、烧鱼加水用热水或者开水。