萝卜牛腩煲
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落莫
喜欢吃牛肉，牛肉吃不腻、不长胖。
时间: 30分钟-1小时
食材
牛腩
1000g
萝卜
500g
酱油
适量
盐
适量
黄糖
适量
姜
适量
料酒
适量
步骤
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1. 牛腩洗净切块灼水 -
2. 放入姜和料酒下锅炒干
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3. 和切成块的萝卜一起放入砂锅内加糖、盐、酱油、料酒、清水两碗，猛火炖至水开。
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4. 转为小火炖半小时左右至水干即可（期间要时不时翻动）。
小贴士
灼水后的牛肉要加料酒炒干才不会有骚味。