辣炒金针菇
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惠萧山情人
金针菇中含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。祛脂降压：金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。
时间: 10-30分钟
食材
金针菇
350g
香菜
50g
辣椒
30g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 金针菇适理。 -
2. 备香菜和辣椒。
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3. 先将辣椒放进油锅里炒香。
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4. 放进洗好的金针菇炒匀。
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5. 再放进香菜，盐炒片刻。
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6. 调入味精和蚝油即可。
小贴士
辣炒金针菇，简单素菜。