辣炒金针菇
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乐靖阳锅
老公每天上班都要带饭盒，解决中午饭。一天忘记买菜了，冰箱里只有两袋金针菇，于是就想起用炒辣白菜土豆片的做法，去做金针菇，很简单的一道菜，味道浓郁，是下饭的好菜，老公很喜欢吃
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
金针菇
250g
油
适量
盐
适量
韩式辣酱
适量
胡椒粉
适量
老抽酱油
适量
步骤
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1. 金针菇去根，洗净备用 -
2. 金针菇放入盆中，加入适量韩式辣酱
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3. 将辣酱、金针菇用手搅拌均匀备用
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4. 五花肉洗净、切成小块
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5. 锅内放油，胡椒粉，待油加热后，放入五花肉
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6. 锅内淋上老抽少许，翻炒几下，放入金针菇
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7. 翻炒几下，加入适量盐，即可出锅
小贴士
1、金针菇放入辣酱拌匀后，要等十分钟，方便入味
2、炒的时候要注意控制火候，金针菇很容易熟，不要炒太久。
2、炒的时候要注意控制火候，金针菇很容易熟，不要炒太久。