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桂花板栗重阳糕
4.7万热度
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落莫
明天是农历九月九日,为传统的重阳节。咱们这儿重阳节有吃重阳糕的习俗,所以今天就做了,做得不多,怕咱家嗜甜又肠胃不好的那位吃多了,少做些总只能少吃吧,呵呵。
时间: 10-30分钟
食材
糯米粉
200g
板栗
50g
桂花
适量
适量
步骤
  • 1. 取适量的糯米粉。
  • 2. 准备好糖桂花。
  • 3. 板栗事先烧熟,切碎。
  • 4. 将糖和桂花倒入糯米粉中,用热水搅拌后揉成团。
  • 5. 再加入板栗碎,揉一会而。
  • 6. 将米粉团擀成饼状。
  • 7. 开水上锅蒸熟十分钟后,取出。
  • 8. 切块,装盘。
小贴士
假如不喜欢特别粘的糕,可以在糯米粉中加粳米粉。
糯米粉做的重阳糕,不可以多吃哦。
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