双椒苦瓜
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思纬
夏天到了，多吃苦瓜益处多多！！中午做了苦瓜双椒，我就着这辣椒苦瓜干掉一大碗白米饭呢！苦瓜有降暑解热的作用，很适合夏天炒来吃哦！
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1根
油
适量
盐
适量
姜丝
适量
生抽
适量
青杭椒
适量
青菜椒
1个
红菜椒
1个
步骤
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1. 材料都洗净 -
2. 苦瓜去囊切断，用盐抓下去苦味
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3. 菜椒切块，杭椒切圈
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4. 热锅热油爆香姜丝葱花
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5. 倒入青椒爆炒
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6. 倒入苦瓜大火翻炒
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7. 炒至变色加盐翻炒
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8. 倒入生抽
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9. 翻炒均匀
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10. 装盘
小贴士
苦瓜用盐抓下去苦味
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