红椒苦瓜
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思元
红辣椒炒苦瓜,当季蔬菜,实惠下饭菜
时间: 10分钟内
食材
红椒
100g
苦瓜
150g
油
适量
盐
适量
蒜末
适量
醋
适量
步骤
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1. 苦瓜去瓤，切丝 -
2. 红椒去籽切丝
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3. 坐锅，放油，爆香蒜末
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4. 倒入苦瓜
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5. 放入红椒，翻炒一会儿
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6. 放盐，翻炒至熟
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7. 放醋，翻几下出锅
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8. 装盘
小贴士
切辣椒后手很辣，可以用盐搓手后，再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的。