苦瓜酿番薯
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惊慌hoe
以前做过酿紫薯苦瓜，这次家里没有紫薯只有红色的番薯，试做一下感觉比紫薯的好吃，甜甜的味道，把苦瓜的苦味给掩盖了，很香甜的，家里有小朋友的可以试试做哦！苦夏吃苦瓜，清爽一整夏哦！
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
100g
番薯
1个
蜂蜜
适量
步骤
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1. 熟番薯（地瓜）一小块； -
2. 苦瓜洗净去头尾；
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3. 切成小段段把瓤去掉；
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4. 番薯用擀面杖弄成泥放到小碗里；
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5. 把番薯泥填到苦瓜段里；
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6. 挤上蜂蜜；
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7. 摆盘即可。
小贴士
这道菜不用开火，在夏天这么热的时候做上一盘苦瓜酿番薯，既当菜又当饭了，喜欢吃甜的小朋友可以在番薯泥里用蜂蜜搅拌，然后再往苦瓜上挤蜂蜜，这样的甜味会更浓。苦瓜不用焯水不用任何处理办法就很好吃的啦！
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