甜酒酿番薯年糕
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reed咖啡
今天是冬至，早晨要吃什么呢？阿拉宁波人当然还是最为传统的美食那就是【甜酒酿番薯年糕】喽~~~番薯是代表来年翻身的意思，年糕当然是代表年年高啦，甜酒酿则代表甜甜蜜蜜，但可放也可不放。
时间: 10分钟内
食材
番薯
560g
年糕片
230g
甜酒酿
360g
冰糖
80g
步骤
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1. 食材：番薯、年糕片、甜酒酿、冰糖 -
2. 将番薯洗净去皮。
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3. 放在案板上切成片。
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4. 随后，将切好的番薯下入汤锅中。
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5. 接着，搁入冰糖，加入一些清水。
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6. 煮开煮上3分钟。
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7. 然后，合入年糕片和甜酒酿翻动一下煮开。
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8. 最后，煮上半分钟，即成。
小贴士
家常吃食，随意做。