酒酿大薯
8.1万热度
195收藏
收藏
|
foreign温柔
国庆回老家，在家里看见紫色大薯了，想到小时候妈妈做的酒酿大薯，香香甜甜的，就央求妈妈教我做！
时间: 10-30分钟
食材
紫色大薯
适量
甜酒酿
适量
白糖
适量
花生油
适量
步骤
-
1. 大薯去皮，挖去毛根 -
2. 用专用的擦子把大薯擦成薯泥！
-
3. 起锅放油锅里烙，小火慢慢烙，两面烙出锅巴，加点水稍微闷一下！（烙的时候注意不要烙糊了！）
-
4. 这是烙好的样子！
-
5. 烙好的大薯，加水，把大薯稍微碾碎下，！
-
6. 加甜酒酿，加白糖，大火煮开，小火慢煮，煮到粘稠！
-
7. 酒酿大薯，做好啦！老妈做的，我一口气吃了两大碗。
小贴士
烙大薯时候要用不粘锅哦。
-
热门菜谱
-
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
酸辣土豆丝
68收藏252.8万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
酒酿紫薯馒头
醉里秋波3.5万热度107收藏 -
酒酿紫薯饼
他好像条二皮狗1.4万热度133收藏 -
酒酿紫薯汤圆
妄熙迟2.4万热度111收藏 -
酒酿番薯
淡雅construction6.9万热度174收藏 -
酒酿大米发糕
杢德彪西塞罗本西10.2万热度181收藏 -
元旦吃圆圆，圆满一整年！（DIY电饭煲版）酒酿双薯桂花汤圆羹
certainty烈马10.9万热度19收藏 -
酒酿红薯圆子&浆板番薯汤果：冬至大如年
思虑fitness11.8万热度18收藏 -
酒酿番薯年糕汤
失眠overlook4.2万热度181收藏