历来有言：“冬至大如年”，冬至代表一年里冬天的来临，也是白昼最短，黑夜最长的一天，宁波人常说“困困冬至夜”，冬至那一天要早点睡，过一个安身静心的夜晚。
第二天醒来，通常是吃“浆板番薯汤果”或者“烤菜年糕”，番薯喻意翻身；年糕代表吃了“年年高”；汤果代表“团圆”，宁波人的汤果就是糯米圆子，老底子每到冬天家家磨糯米，吊汤果粉，现在不作兴了，都是现成买了干的糯米粉来做，以“缸鸭狗”的糯米粉和猪油馅为最正宗。
冬至过后，家家忙着过年，腊八粥、祭灶果，搭浆板、炒花生，层出不穷，数不过来吃不过来，现在这种气氛不大浓了，但是每到冬至，吃一碗番薯汤果，还是我们宁波人依旧会遵循的老习惯。