酒酿珍珠圆子蛋羹
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恬静explicit
早上起来做完饭一看才七点,太早了呀,宝宝还没起呢,给自己开个小灶吧,做点自己喜欢吃的,嘻嘻,以前做圆子都是挺大的,今天反正没事,搓点小圆子吃吧,其实我更爱吃小的
时间: 10分钟内
食材
酒酿
1碗
鸡蛋
1个
糯米粉
50g
枸杞
适量
温水
适量
生粉
适量
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 糯米粉加适量温水和成面团
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3. 搓成长条
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4. 切成小剂子
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5. 团成小圆子,像不像一个小珍珠?
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6. 团好所有的圆子
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7. 奶锅下清水煮开
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8. 下珍珠圆子
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9. 煮浮起来了就是好了
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10. 倒出一部分水,下枸杞
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11. 下酒酿
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12. 煮个开下芡水
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13. 再煮个开下蛋液,煮开关火
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14. 美味又营养哦,很养胃的
小贴士
我的酒酿很甜,所以我没加糖。