酒酿红豆艾草圆子
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艾草有去湿、消炎、平喘、抗过敏的作用,还有染色的功能,看看这个高贵绿的小圆子你就知道了,哈...红豆是有水肿之人的消肿、轻身好食材,并有较多的膳食纤维,润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、减肥,酒酿可以益气、生津、活血,滋阴养颜又丰胸,一碗酒酿红豆艾草圆子就有多种功效
食材
糯米粉
90g
蜜红豆
80g
艾草粉
5g
酒酿
80g
水
1.5碗
冰糖
适量
步骤
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1. 各材料
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2. 糯米粉分出2匙掺入小许的水,余下的粉加入艾草粉,也加入适量的水
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3. 糯米粉分别搓成双色面团,揉成小圆子
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4. 用沸水煮熟艾草圆子
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5. 白色圆子也用沸水煮熟
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6. 双色圆子用冷开水泡凉
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7. 另取1.5碗水煮沸,放入蜜红豆,加冰糖煮溶化
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8. 加入酒酿
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9. 煮沸后关火
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10. 盛起酒酿红豆,混入双色圆子,即可食用
小贴士
(没有艾草粉的可用艾草榨汁)
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