黄瓜炒鸡蛋
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张良net
想吃点爽口的菜麻麻说黄瓜应该斜切、炒出来会比较漂亮、555，木有人告诉偶啦，我看人家贴面膜黄瓜都是切圆形的嘛！
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
小葱
10g
步骤
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1. 准备黄瓜、鸡蛋 -
2. 将小葱切成末
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3. 鸡蛋打入碗中、打散
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4. 放入小葱、搅拌均匀
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5. 平底锅放油、烧热
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6. 倒入鸡蛋液
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7. 待鸡蛋稍微成型的时候、用铲子搅成小块 将鸡蛋块盛出备用
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8. 将黄瓜洗净切片
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9. 炒锅放油 将黄瓜片倒入锅中翻炒
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10. 待黄瓜快要熟的时候、放入适量的盐、翻炒均匀
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11. 倒入鸡蛋块
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12. 放适量的鸡精、搅拌均匀出锅
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13. 盛出
小贴士
鸡蛋如果喜欢吃嫩点的、就成型后快速出锅、如果喜欢吃老点的、就多炒一会
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