萝卜炒苦瓜
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唯恐天下不乱仲
苦瓜含有大量的维生索C，肉质脆嫩，苦味适中，清香可口，这夏季经常吃它。今天把胡萝卜搭配进去，味道还挺不错的。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1条
油
适量
盐
适量
料酒
适量
蒜泥
适量
胡萝卜
1/2根
味精
适量
糖
适量
步骤
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1. 准备好材料。 -
2. 蒜切好备用。
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3. 锅内热油，下蒜泥炒出香味。
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4. 下苦瓜翻炒。
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5. 加入萝卜，一同翻炒。
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6. 加入适量盐。
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7. 加入料酒。再次翻炒。
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8. 加入糖。
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9. 放入少许味精。
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10. 美味出锅。
小贴士
做苦瓜时加点糖，口感会好一点。