胡萝卜炒丝瓜
8万热度
98收藏
收藏
|
奚笑天沙
平常很爱吃丝瓜。况且这个季节多吃些丝瓜比较好。而且还能美容养颜。配上胡萝卜的丝瓜更是美味。吃上这么一道色彩鲜艳的菜，让这个夏天不再难熬。
时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
20g
红椒
30g
青椒
30g
丝瓜
200g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
大蒜
适量
老抽
适量
鸡精
适量
糖
适量
步骤
-
1. 大蒜和葱花 -
2. 胡萝卜，丝瓜洗净去皮，青红椒洗净
-
3. 丝瓜切成薄片。青红椒切成小块。胡萝卜切成小粒
-
4. 油锅预热。倒入胡萝卜粒和葱花。爆出香味
-
5. 倒入丝瓜炒软
-
6. 加入老抽，盐，糖鸡精。
-
7. 加入适量的清水，待汤汁粘稠即可出锅
小贴士
1． 丝瓜不宜生吃，可烹食，煎汤服；或捣汁涂敷患处。 2． 丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。 3.个人认为丝瓜炒时间长一些。直至丝瓜入味变软比较好吃。
-
热门菜谱
-
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
猴头菇养胃汤
55收藏230.5万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度