简单的苦瓜炒蛋
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柚花离海又安
苦瓜炒蛋是一道很普通的家常菜，用苦瓜和鸡蛋一起煎炒而成。有清热解毒、增进食欲、助消化的功效。做法也很简单。
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
1个
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
生姜
适量
步骤
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1. 鸡蛋打花 苦瓜切成条 -
2. 先把鸡蛋煎好待用
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3. 热锅冷油 先放葱姜
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4. 锅热加入苦瓜条翻炒
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5. 翻炒半熟的时候加入刚才煎好的蛋继续翻炒到熟就可以了
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6. 清凉解暑的苦瓜炒蛋好拉
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7. 夏天多吃点很好哦
小贴士
蛋要先煎好 这样后面有一个个蛋花哦
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