捞汁苦菊
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EDC的小迷弟阿
苦菊具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。是清热去火的美食佳品。吃惯了蘸酱的苦菊也可凉拌和炒食。
时间: 10分钟内
食材
苦菊
200g
海虹
100g
胡萝卜
适量
黑木耳
适量
海鲜酱油
适量
柠檬汁
适量
耗油
适量
果醋
适量
蜂蜜
适量
精盐
适量
步骤
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1. 海虹洗净，煮熟。 -
2. 取出海虹肉。
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3. 木耳泡发好撕成小朵。
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4. 苦菊去根洗净。
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5. 胡萝卜切丝。
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6. 把2、3、4、5步骤里的材料都装入容器。
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7. 辅料里除了胡萝卜和木耳，其他的材料都倒入容器混合。
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8. 把步骤7倒入步骤6里即可。
小贴士
煮海虹的时候水开下海虹，海虹的嘴张开就煮熟了。