姜汁黄瓜
7.8万热度
752收藏
收藏
|
越狱alas
用拍黄瓜的方法,做了一份姜汁黄瓜。味道出乎意料地好,非常清爽,稍微辣,更重要的一点吃后没有口臭,下了蒜末的,吃了可要好一阵漱口,否则口气可就吓人啦
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1条
香油
适量
生姜
1块
生抽
适量
陈醋
少量
辣椒油
适量
步骤
-
1. 各种调料集合:辣椒油、陈醋、生抽和香麻油待用
-
2. 取一碗,下适量的生抽
-
3. 少量的陈醋(我家不太爱吃酸,所以下得少,可以根据个人的口味喜好来调节各种调料的用量)
-
4. 适量的香麻油
-
5. 一勺辣椒油,酱料大致做好,待用
-
6. 一条从冰箱里刚刚取出的黄瓜,洗净,还有一大块去皮的生姜
-
7. 将生姜研成末加入酱料中
-
8. 搅拌均匀
-
9. 黄瓜用刀拍扁
-
10. 用手剥成小块
-
11. 淋上酱料,大功告成
-
12. 开吃啦
小贴士
1.各种配料调配的量根据个人口感喜好来定。
2.生姜一定要多,因为此凉拌菜叫做姜汁黄瓜,嘿嘿。
3.最后用冰镇后的黄瓜,或者调好后放置到冰箱里半个钟开吃,那样口感特别好。
2.生姜一定要多,因为此凉拌菜叫做姜汁黄瓜,嘿嘿。
3.最后用冰镇后的黄瓜,或者调好后放置到冰箱里半个钟开吃,那样口感特别好。
-
这道菜的其他做法
-
姜汁黄瓜
755收藏5.4万热度 -
捞汁黄瓜
196收藏1.1万热度 -
姜汁黄鳝焗饭 电饭煲美食
115收藏1.5万热度 -
麻汁黄瓜
173收藏3万热度 -
捞汁黄瓜豆芽菜
97收藏7.6万热度