姜汁黄瓜
5.4万热度
755收藏
收藏
|
七十二行
好吃
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
400g
味素
适量
盐
适量
绵白糖
适量
香油
适量
姜
15g
步骤
-
1. 食材：黄瓜、姜。 -
2. 姜去皮，洗净，用擦板擦成茸。
-
3. 黄瓜洗净，切4/3深度的斜刀，反过来切同样的刀法。
-
4. 放入盐，腌约二十分钟左右。
-
5. 用净水，略洗一下，挤去水分，切成两寸长的段。
-
6. 放入姜茸、白糖、味素，香油，拌匀入味即可。
小贴士
腌好的黄瓜，用净水洗过，如果不咸，拌的时候放入一点盐调味。
-
这道菜的其他做法
-
姜汁黄瓜
752收藏7.8万热度 -
捞汁黄瓜
196收藏1.1万热度 -
姜汁黄鳝焗饭 电饭煲美食
115收藏1.5万热度 -
麻汁黄瓜
173收藏3万热度 -
捞汁黄瓜豆芽菜
97收藏7.6万热度