麻汁黄瓜
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一两cite
早上没有出门买菜 一看家里还有两根黄瓜 干脆用麻汁调制一下吃了吧。现在黄瓜价格也是很便宜的 前天买了些黄瓜 不过感觉这个黄瓜不是很新鲜了。吃凉拌黄瓜还是选择新鲜的黄瓜比较好 那样会比较脆 吃起来更爽口啊
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
60g
香油
适量
醋
适量
麻汁
适量
蒜
适量
步骤
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1. 两根黄瓜清洗干净 -
2. 用菜刀的刀背拍几下 就碎了
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3. 盛到盘中
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4. 扒开三个小蒜掰
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5. 把蒜掰拍碎
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6. 碗中倒入适量醋
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7. 把蒜放入碗中 在挖一勺子麻汁倒入碗中搅拌
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8. 黑芝麻油
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9. 最后不挺的搅拌均匀
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10. 把调制好的麻汁淋到黄瓜上 就可以吃了
小贴士
选择新鲜的黄瓜 也可以加入少许辣椒油 加入一些五香花生仁 口感更好 这样吃比较开胃哦